Mercredi, c'est TheNewMe : Réfrigérateur et buffet
L’autre soir, Léonie Canot m’a traînée à une soirée Samsung. L’occasion d’y retrouver Cranemou (pardon, Crâne Mou) (je n’ai pas pu m’empêcher). Vous allez dire « quel rapport avec la choucroute » ?...
View ArticleMercredi, c'est TheNewMe : Suprême de volaille contisé au Sainte-Maure
Il y a quelques temps, je suis allée suivre un cours de cuisine. Cela m’arrive assez régulièrement mais je choisis le plus souvent la formule 1 plat en 30 minutes avec dégustation sur place. Cette...
View ArticlePommes Dauphines
INGREDIENTS 1 litre de lait 700gr de farine 14 oeufs 200gr de beurre 1kilo de patates sel/poivre/muscade ATTENTION ! Ce sont des proportions pour plein (je dirais 15 ? ou plus), je te laisse faire le...
View ArticleMercredi, c'est TheNewMe : biscuit de semoule à la fleur d'oranger
Aujourd’hui, nous allons aborder la deuxième partie de mon cours de cuisine de la dernière fois (la 1ère partie est ici : Mercredi, c'est TheNewMe : Suprême de volaille contisé au Sainte-Maure ) avec...
View ArticleAsperges tièdes aux deux jambons, sauce mousseline // Asperges à la flamande
Les asperges, c'est de saison, ça te tente, mais c'est ballot, tu te dis que c'est un peu compliqué à préparer? T'as raison, c'est un poil chiant, mais c'est tellement bon. Déstresse, on va faire une...
View ArticleVerrine de tomates cerises, nuage de Boursin
Une entrée fraîche et printanière, colorée, toute simple à réaliser. Le marché, pour 6 verrines de bonne taille: -500 g de tomates cerises -roquette ou mesclun de jeunes pousses (genre sachet...
View ArticleMousse chocolat caramel noix de pécan
C'est dans un petit livret publicitaire de Nestlé® que j'ai trouvé cette recette super simple, mais qui en jette un max !! Pour 5 personnes (pourquoi 5, ne me demande pas) : 1 tablette de chocolat...
View ArticleFiasco Story : tarte au citron, essai #1
Parce que j'en ai un peu ras la casaque de lire des histoires de blogueuses qui vivent au pays de Candy, se lèvent à 4h du matin pour préparer (et réussir) un vacherin safran-kiwi pour 32 personnes,...
View ArticlePoivrons marinés trop faciles et qui tuent leur mère
Habitante et tant du siècle numéro vingt et un, vu que ça fait un bail que je t’ai rien raconté de mes prouesse culinaires ici, voilà une recette que je tiens de ma potesse Suzanne de Montpellier...
View ArticleLe Fiasco culinaire de Leonie est il une réussite chez Mary?
Lundi Leonie vous faisait part de son fiasco culinaire en voulant essayer une recette de tarte au citron de Caroline. A la maison la tarte au citron c'est le péché mignon de mon homme et comme on fête...
View ArticleFiasco Story : le retour de la vengeance de la tarte au citron
La semaine dernière, je vous contais comme je m'étais plantée sur une tarte au citron que toute la blogosphère s'accordait à trouver trooooop booooonne et suuuuuper fastoooooche à réaliser... Mary est...
View ArticleKesako?
Pour accompagner votre dmanche soir voici le gateau d'anniversaire qui était prévu pour demain midi... Il va sans dire que c'est un fiasco (à croire que c'est pas la semaine des follasses). Alors à...
View ArticleTrois follasses à la GGP 6
Il y a deux semaines, j’étais de sortie avec deux autres « follasses » officielles, Léonie Canot et Nanette. Notre trio s’est joyeusement rendu à cet évènement intergalactique de haut vol, la GGP 6ème...
View ArticleDu pain, des copains, un cadeau
Hello ! Aujourd'hui, le Food'n Follasses vous propose de gagner La Saveur de l'amitié un livre délicieux édité par France Loisirs et signé Darien Glee, ou comment une simple histoire de pain transforme...
View ArticleLes crèmes dessert Alsa pour les nulles comme moi (concours)
Si je n'écris pas beaucoup sur ce blog, c'est parce que mes idées en cuisine sont tout de même bien limitées. Mais aujourd'hui, il fallait que je vous parle de mon tout dernier test en matière de...
View ArticleLa saveur de l'amitié : résultat du concours
ET C'EST ÈVE PETITE SOURIS QUI GAGNE LE LIVRE! Si tu n'as pas gagné ici mais que tu as joué aussi sur Un Nerf de Famille, le résultat est là.
View ArticleRésultats du concours Alsa
Le tirage au sort a enfin été effectué par la personne chargée de le faire (je ne cite pas de nom). Donc les trois gagnantes sont : Poulette Maman Geekette Carine MamJoza Félicitations à nos trois...
View ArticleLe cake d'Audrey
Ce weekend, j'ai tenté le cake tomates & courgettes qu'Audrey de Ma P'tite Cuisine proposait sur son blog. Je l'aime bien son blog, il y a beaucoup de recettes sympas. Évidemment comme une grosse...
View ArticleJ’en fais tout un cake (part 1) : Cake feta, poivron et tomates séchées
Notre distinguée camarade, Léonie Canot, m’a donné une idée avec son histoire de cake de la semaine dernière surtout que dans mon antre, « on » faisait dans le message subliminal en mentionnant la...
View ArticleJ'en ai rêvé, le petit suisse l'a fait
Militante écolo, moi ? Nenni ma soeur... Pourtant, depuis quelques temps, je traquais la présence d'huile de palme dans les pâtes (brisées, feuillettées) prêtes à étaler. Pour m'apercevoir rapidement...
View ArticleCannelés à la crème de marrons
La collection des "30 recettes culte" est une chouette série de petits bouquins de cuisine. Des gourmands qui se reconnaitront m'en ont offert un qui décline la crème de marrons sous toutes ses formes,...
View ArticleAvec les restos du coeur pour la reconduction de l'aide européenne
Ce matin j'ai reçu un mail de la part des restos du coeur. J'avais déjà entendu parlé de la difficile situation l'hiver dernier suite à la fin des aides européennes. Aujourd'hui les Restos du Coeur, le...
View ArticleLe cake de Fabienne : OH. MY. GOD.
Pas de recette. Simplement un lien. Celui qui vous conduira vers le cake au lait concentré sucré de Fabienne, la grand prêtresse du blog Lost and Found in London. Testé et approuvé hier. Une tuerie....
View ArticleJ'en fais tout un cake (part 2) : l'exotique aux crevettes et au curry
Deux mois plus tard, je me rappelle avoir plus ou moins entamé une croisade pour la sauvegarde du cake. Je me rappelle aussi que je suis censée participer à ce blog... Bref, je suis de retour pour vous...
View ArticleCupcake Red velvet (velours rouge)
Voici le recette du gâteau le plus moelleux qu'il m'ait été donné de goûter. J'ai tendance à dire que j'ai l'impression de manger un nuage (les calories en plus). La recette du gâteau est issue de mon...
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